Αρκετά αμφιλεγόμενο το γεγονός γύρω από τα αποτελέσματα μίας χορτοφαγικής διατροφής και της ωφελιμότητας της μακροπρόθεσμα στον ανθρώπινο οργανισμό.
Πράγματι πολλές επιστημονικές έρευνες έχουν αναγνωρίσει την σημασία και την αξία της ''πράσινης''
βρώσης. Ανανέωση και αντιοξειδωτική δράση μέσα στο κυκλοφοριακό σύστημα....μέχρι και λιγότερη επιθετικότητα, επηρεάζοντας τον ανθρώπινο συμπεριφορισμό.
Παρόλα αυτά η καταχρηστική λήψη τροφής φτωχής σε πρωτεΐνες δεν επαρκεί, εξαιτίας της έλλειψης του κρέατος ή άλλων πηγών πρωτεΐνης όπως αυγά ή γάλα εάν πρόκειται για ακραία μορφή χορτοφαγίας- οδηγεί σε πολλές οργανικές ανισορροπίες προκαλώντας σημαντικά προβλήματα υγείας, έως και υποσιτισμό.
Το ζήτημα που απασχόλησε το Ιταλικό Κράτος ήταν κάποια περιστατικά που καταγράφηκαν σε πολλά Κέντρα Υγείας με μικρά παιδιά που φάνηκαν να είναι θύματα μίας τέτοιας διατροφικής Επιλογής.
Φυσικά γνωρίζουμε πολύ καλά ότι μέχρι κάποια ηλικία οι γονείς είναι Υπεύθυνοι για την θρέψη των παιδιών τους.
Καλό θα ήταν έως κάποιο σημείο τα παιδιά να έχουν την δυνατότητα πρόσβασης σε μία πλήρη διατροφή, περιεκτικής σε κρέας, δοκιμάζοντας έτσι και την άλλη μορφή επισιτισμού, για να είναι σε θέση να επιλέξουν ποιο δρόμο θα ακολουθήσουν.
Η μόδα της εποχής και η επαναεπιστροφή στην ''Φύση'' φαίνεται δεν ήταν ένα κύμα που ξεσήκωσε στην εποχή του μόνο ο Ρουσώ αλλά φαίνεται να έχει και πάλι τεράστια απήχηση στην σύγχρονη αστική ζωή, εκδηλώνοντας την ανάγκη πολλών να ξεφύγουν από αυτό το αποπνικτικό και δηλητηριώδες κλίμα της πόλης τους.
Παρά ταύτα ακόμη και σήμερα είναι μηδαμινή η ενημέρωση και ο κατάλληλος προσανατολισμός για την σωστή χρήση μίας χορτοφαγικής διατροφής, χωρίς προβλήματα υγείας, εάν πρόκειται για μία μακροπρόθεσμη διάρκεια και το μόνο που προκαλεί εντόνως είναι ο σκεπτικισμός γύρω από αυτό το Θέμα.
Σε κάθε περίπτωση και πόσο μάλλον στο ζήτημα θρέψης των μικρών παιδιών κανείς θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός και ιδιαίτερα όταν και τα δύο μέλη του ζεύγους ανήκουν στους χορτοφάγους.
Η απονομή ποινής φυλάκισης πάντως για τους γονείς που επιβάλουν στο παιδί τους χορτοφαγία σε καμία περίπτωση Δεν μπορεί να θεωρηθεί φιλελεύθερη ή συμβιβαστική επάνω στην πολυσυζητημένη τούτη έκθεση.
Παρακαλώ διαβάστε το αυθεντικό κείμενο που αντιπαραβάλει τα γεγονότα από το άρθρο στα αγγλικά του http://distractify.com.
Link: http://distractify.com/news/2016/08/09/vegan-parents-go-to-jail
Βιβή Μαρκάτος Χάινεμανν
Δημοσιογράφος
